Hanfsamen geschält

Mit einer eigens dafür entwickelten Maschine wird die harte Schale der Hanfsamen ohne Erhitzung schonend entfernt um die wertvollen Inhaltsstoffe - wie die mehrfach ungesättigten Fettsäuren - zu erhalten und höchste Qualität zu gewährleisten! Beim Schälprozess erhalten wir aus drei Kilo ganzen Hanfsamen ca. ein Kilo geschälte Hanfsamen.

Wann ist ein Protein hochwertig?

Die biologische Wertigkeit von Protein ist das Maß dafür, wie effizient der Körper Eiweiß aus der Nahrung in körpereigenes Protein umsetzen kann. Je ähnlicher die Zusammensetzung der Aminosäuren ist, desto weniger Nahrungsproteine sind erforderlich, um ein Proteingleichgewicht zu erreichen. Die Proteine Edestin (65%) und Albinum (35%) können besonders leicht vom Körper verwertet werden, weil sie eine sehr ähnliche Molekularstruktur aufweisen. So wird Hanfprotein rasch in Immunglobuline umgewandelt, die unser Immunsystem stärken und den Körper vor Infektionen schützen