Bio Hanfschrot

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(100 g = 1,70 €)
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Beschreibung

Die geschroteten Bio-Hanfsamen sind als Backzutat für Brot, Kuchen und Kekse sehr beliebt.

Auch in Müslis und Joghurt rundet es den täglichen Bedarf an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren ab.


Wann ist ein Protein hochwertig?

Die biologische Wertigkeit von Protein ist das Maß dafür, wie effizient der Körper Eiweiß aus der Nahrung in körpereigenes Protein umsetzen kann. Je ähnlicher die Zusammensetzung der Aminosäuren ist, desto weniger Nahrungsproteine sind erforderlich, um ein Proteingleichgewicht zu erreichen. Die Proteine Edestin (65%) und Albinum (35%) können besonders leicht vom Körper verwertet werden, weil sie eine sehr ähnliche Molekularstruktur aufweisen. So wird Hanfprotein rasch in Immunglobuline umgewandelt, die unser Immunsystem stärken und den Körper vor Infektionen schützen.